직접 생산한 청양고추가루 판매.^^

올해 강원도 화천 풍산리에서 직접 어머니가 생산한 청양 건 고추 조금 약 5근 정도 판매합니다.

고추는 판매하려고 많이 심지는 않고 가족 및 지인들 주고 조금 남아서 판매하는 것이니

고추는 좋습니다.

따서 3일 정도 햇빛에 말려 약간 시들려 놓고 물에 세척후 건조기로 고온이 아닌 47~48도로

말린 건고추 여서 색깔도 곱습니다.

즉 반 태양초라 할까요.

요즘 판매하려고 심는 농가는 고추가 완전 태양초는 거의 없다고 보시면 됩니다.

그리고 저는 개인적으로 완전 태양초는 위생에 안 좋아 선호하지 않습니다.

이유는 재배해 보신 분은 이해가 되겠지만 완전 태양초는 말리는 과정에 곰팡이, 시나리, 먼지

등 건조기에 말린 것보다 불결해 위생에 좋치 않다고 생각하는 사람입니다.

반태양초는 세척후 건조기에 너무 온도를 세게 하지 말고 적당한 온도로 말리면 태양초 못지 않게

색깔도 좋고 먼지 하나 없이 가능하지요.  

그러나 빨리 말리려고 온도를 높여 말리면 검은 색깔이 나는 것입니다.

고추가루로 해서 필요하신분도 미리 연락 주시면 가능합니다.

사진은 판매하려고 한 것이 아니라서 몇장만 급히 찍어서 올립니다.

청양 건고추가격 ; 1근 600g ; 22,000원(일반적으로 꼭지 포함이나 저희는 꼭지는 제거했어요.)

청양고추가루 ; 1근 400g ; 22,000원

청양고추가루 문의 연락처 ; 010-3760-6922

직접 오셔서 가져가시는 분들은 1근도 가능하지만

멀어서 택배로 받으시는분들은 건고추는 부서질 염려가 있으니

고추가루로 해야 할듯하고 한분이 2근이상 사셔야 탹배가능 합니다.

그리고 고추가루로 필요하신분은 입금후 조금 기다리시면 연락 드립니다.

(방아간에서 빻아야 하기 때문입니다.지금은 건고추 상태라서요.)

그리고 작년 일반 고추가루 필요하신분 계시면 연락주세요.(일반 고추가루입니다.)

생산 말리는 것은 위와 같이 한 것이고 지난해 남은 것이 좀 있어서요.

김치 냉장고에 보관해 놓은 것이라 상태는 종습니다.

가격은 1근 400g ; 12,000원 입니다.(씨빼고 빻은 것임)-5근 이상 가능

택배비는 구매자가 부담 하셔야 합니다.